Lug 25, 2024 | Uncategorized
Tempo di lettura: 4 minutiCon l’arrivo del caldo estivo, il rischio di infezioni alimentari aumenta notevolmente. Le alte temperature e l’umidità creano un ambiente ideale per la proliferazione batterica di origine alimentare, rendendo fondamentale...
Giu 17, 2024 | Uncategorized
Tempo di lettura: 3 minutiI vantaggi per la salute dell’individuo offerti dalla dieta mediterranea sono molteplici e supportati da numerosi studi scientifici. Seguendo questo regime alimentare, caratterizzato da un alto consumo di frutta, verdura, legumi,...
Giu 6, 2024 | Uncategorized
Tempo di lettura: 2 minutiImmagina di addentare una fetta di pane grigia e insapore, condita da una sostanza collosa dal gusto simile alla plastica. È così che si presenterebbero i cibi ultra-processati se non fossero rimpinzati di aromi artificiali,...
Mag 23, 2024 | Uncategorized
Tempo di lettura: < 1 minutoLo studio è stato pubblicato sulla rivista Environmental Science & Technology. Il gruppo di ricerca ha scoperto un totale di 68 composti PFAS: 61 erano stati precedentemente vietati dall’uso negli imballaggi...
Mag 20, 2024 | Uncategorized
Tempo di lettura: 2 minutiUn tizio grassoccio parla con volto oscurato. È il responsabile di un gigantesco allevamento intensivo del Polesine, una vasta area in Veneto dove negli ultimi anni allevamenti come questo sono proliferati. L’uomo descrive, non...